Ta sałatka smakuje wyśmienicie jako dodatek do kanapek lub do gorących mięs i ryb. Najcześciej podaję ją do potraw z grila.
Stylowa sałatka
Składniki:
- 4 pomidory
- 1 ogórek świeży
- 1 ogórek małosolny (lub kiszony)
- 1 duży strąk papryki (lub 2 mniejsze)
- 1 średnia cebula
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz, cukier
- oliwa, ocet winny
Wykonanie:
1. Cebulę drobno posiekać, przełożyć na talerzyk i posypać cukrem. Odstawić.
2. Świeży ogórek (ze skórką) pokroić w półplasterki, posolić. Odstawić.
3. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę.
4. Ogórek małosolny (lub kiszony) obrać ze skórki i pokroić w kostkę.
5. Paprykę oczyścić, umyć, pokroić w małe kawałeczki.
6. Tuż przed podaniem włożyć do salaterki pomidory, ogórek małosolny, paprykę, surowe ogórki, odciśniętą z soku cebulę. Dodać drobno posiekany czosnek.
7. Polać oliwą, doprawić solą, pieprzem i octem winnym. Wymieszać.
Sałatka ma świetny smak. Jest wartościowa, gdyż sporo w niej witamin.
Polecam i życzę smacznego!
Ja Kobieta 